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Willkomen auf der Homepage LowCarbFood
Was war der Antrieb um diese Homepage zu machen.
Ich habe eine Rohner Diät (Ernärungsumstellung) begonnen und hatte damit sofort Erfolg.
Der einzige Nachteil am Rohner Konzept ist, dass es viele Einschränkungen bezüglich der Lebensmittel gibt. Dies scheint auch der Grund zu sein, warum viele Leute die ich in der Zwischenzeit kennengelernt habe, wieder damit aufgehört haben.
Als ich dann Urlaub in den USA machte, bin ich auf sogenannte Low Carb Lebensmittel gestossen, die sehr gut geschmeckt haben. Als ich aus dem Urlaub zurückkam, habe ich mich gleich daran gemacht mir Lieferanten für solche Lebensmittel zu suchen.
Wie ich feststellen musste gibt es mehr solcher Lebensmittel Produzenten als ich mir gedacht habe. Ich habe mich nun durch vieles "durchgegessen" und hatte da nicht nur positives.
Alle Lebensmittel die ich nun auf dieser Seite habe, werden von mir selber konsumiert und diese kann ich geschmacklich bedenkenlos empfehlen. Das diese Lebensmittel auch zum Wohlsein beitragen und gesundheitsfördernd sind, bestätig mein Körperbefinden und der 2’te grosse Untersuch durch das Rohner Konzept, bei welchem alle Blutwerte sich zum guten gewendet haben.
Nun kann ich also Spaghetti und Reis essen, sogar Schokoladenprodukte und Marmelade aufs Brot, verliere dabei Gewicht und fühle mich gut.
Ich habe in 6 Monaten ohne zu hungern, zu verzichten oder Sport zu treiben über 25 Kg verloren.
Natürlich kann man im Internet schreiben was man will, aber die Leute die mich kennen, die haben das gesehen und für ganz ungläubige könnte ich auch den Rohner Verlauf einscannen.
Wichtig dabei ist, ich halte mich immer noch streng an das Rohner Konzept am Morgen und beginne den Tag nur mit Protein und Fett und keine Lebensmittel die von meinem Rohner Typ (Typ 4) abweichen. Zum Mittag esse ich zum Teil nach Rohner zum Teil Low Carb und am Abend Esse ich was ich will solange es Low Carb Lebensmittel sind.
Dazu kommt, dass ich seit ich weiss was Lebensmittel bewirken können, generell nur noch wertigere Lebensmittel verwende als früher und auf gute Fette und Öle achte.
Die Ernährung auf dieser Basis (Low Carb) ist sicher teurer als eine normale Ernährung, kann aber viele gesundheitliche Probleme wie Diabetes verhindern. Auch gibt es Studien die sagen, dass Krebs auch ein Problem des übermässigen Kohlehydrats Konsums in unserer Gesellschaft ist.
Ich kann das nicht beurteilen und möchte da weder versprechen noch Hoffnung machen. Für mich ist es der richtige Weg und ich werde mich weiterhin so ernähren und nehme den „Finanziellen“ Mehrpreis hin um den „Mehrwert“ an Lebensqualität zu erhalten.
14.12.2011 Juerg Bender
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Umrechnung von Farenheit in Celsius:
Für die Freunde des Bruchrechnens: Um Fahrenheit in Celsius umzuwandeln, zunächst von den Fahrenheit-Graden 32abziehen und dann fünf Neuntel davon ermitteln – Kompliment an den, der’s ohne Taschenrechner kann!
Einige Beispiele:
325° F sind 162 Grad Celsius
350° F sind 175 Grad Celsius
375° F sind 190 Grad Celsius
400° F sind 205 Grad Celsius
425° F sind 218 Grad Celsius
450° F sind 232 Grad Celsius
475° F sind 246 Grad Celsius
C:
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Umrechnung von Gewichten:
Um aus Ounces Gramm zu machen:
Mit 28 multiplizieren. Beispiel: Vier Ounces sind 112 Gramm.
Um aus Pounds Kilogramm zu machen:
Mit 0,45 multiplizieren. Beispiel: Zwei Pounds sind 0,9 Kilo oder 900 Gramm.
Ein Teaspoon sind fünf Milliliter (wenn es um Flüssigkeiten geht).
Ansonsten: Na, eben einen Teelöffel Salz abmessen.
Ein Tablespoon sind 15 Milliliter Flüssigkeit.
Für feste Zutaten gilt das obige: Einfach einen gehäuften Esslöffel abmessen.
Ein Fluid Ounce sind 30 Milliliter.
Beispiel: 15 fl.oz. sind 450 Milliliter.
Um aus Cups Liter zu machen (gilt nur für Flüssigkeiten):
Mit 0,24 malnehmen. Beispiel: 3 cups Wasser sind 0,72 Liter oder 720 Milliliter.
Ein Pint sind 0,47 Liter, ein Quart 0,95 Liter und eine Gallone 3,8 Liter.
Ein Stick Butter sind etwa 125 Gramm.